Az észak-spanyolországi Baszkföldre érkezve a nyári csúcsszezon előtt egy hihetetlenül élettel teli, friss és zöldellő világ fogad. Az Atlanti-óceán felől érkező szél ilyenkor a legkellemesebb, a napfény már csodásan melegíti a part menti sziklákat, a természet pedig teljes pompájában ragyog. Ez az időszak a legtökéletesebb egy 5 napos, kompromisszumok nélküli elvonuláshoz, amikor még a tiéd lehet a táj a nagy nyári turistahullámok előtt.

Egy ekkora időkeret zseniálisan alkalmas arra, hogy megismerd a modern nagyvárosi lüktetést és a hagyományos baszk életérzést is. Ahelyett, hogy Bilbao központjában ébrednél, a te bázisod a várostól északra, az óceánparton fekvő, meredek utcájú, színes házakkal körülvett, történelmi halászfalu lüktető kikötőjében lesz. Ez a titkosított lokáció egy igazi tengeri ékszerdoboz. Itt reggelente a ringatózó hajók látványára és az óceán sós illatára ébredhetsz, felvéve a part menti, ráérős ritmust.

Ez a tengerparti stratégia hibátlan: az 5 napos keretbe kényelmesen belefér, hogy felfedezd a környék drámai szépségű, sziklákra épült kápolnáját (a Trónok harcából is ismert San Juan de Gaztelugatxe-t), vagy tegyél egy gyors kiruccanást a futurisztikus Guggenheim Múzeumhoz Bilbaóba, estére viszont mindig visszatérhetsz a saját, békés kikötődhöz. Nem kell rohannod, hagyhatod, hogy a baszk partvidék tiszta energiája teljesen feltöltsön.

Gasztronómiai téren Baszkföld egyenesen a világ élvonalába tartozik, a diétát itt bűn lenne tartani. A klasszikus éttermi vacsorák helyett a „Pintxo”-bárok felfedezése (a txikiteo, azaz a bárról bárra járás) a kötelező esti program! A pintxo a baszk tapas: apró, fapálcikával átszúrt, elképesztően kreatív gasztronómiai költemények, amiket a bárpulton sorakoztatnak fel. Kezdd a sort a leghíresebbel, a „Gildával” (olívabogyó, sós szardella és enyhén csípős helyi paprika zseniális kombinációja), vagy kérj egy rákos falatot ropogós bagetten. Mivel egyenesen a kikötőben laksz, a frissen, parázson sült tengeri halak (például a tőkehal, azaz bacalao) is kötelezők. Mindezek mellé pedig feltétlenül kérj egy pohár „Txakoli”-t: ez egy nagyon száraz, enyhén gyöngyöző helyi fehérbor, amit a pultosok látványosan, magasan tartott üvegből töltenek a pohárba, hogy az ital tökéletesen felszabadítsa az aromáit.